Menú del día
PRIMEROS A ELEGIR
- Puerro relleno de ahumados y mariscos
- Bombón de setas y verduras con salsa de caramelo al orégano
- Revuelto marea negra con bacalao sobre salsa de chipirones
- Creps rellenos de carne gratinados con queso
- Pastel de cabracho dos salsas
- Ensalada de escabechados , conejo, boquerones y pavo
- Cogollos con bonito y pimientos asados
- Sopa castellana con su huevo escalfado
- Pudin de verduras sobre crema de espinacas
- Consome de rabo de buey
SEGUNDOS A ELEGIR
- Rape en salsa de piñones de Pedrajas
- Bacalao al ajo arriero zamorano
- Salmón con salsa reineta del Bierzo
- Bonito con pisto
- Patata confitada rellena de rabo de buey
- Morcillo de ternera estofado
- Cordero guisado con verduras al verdejo de Rueda
- Callos Pradera con pata y morro
- Entrecot con salsa de queso
- Escalopines de solomillo ibérico a la pimienta
POSTRES
- Pastel de queso fresco cons alsa de toffe y frutas del bosque
- Higos rellenos de nueces al vino tinto con helado de limón
- Tiramisú con crema inglesa
- Flan de dulce de leche
- Tarta de café
- Helado de haba tonca con gelatina de violeta y toques de naranja
- Biscuit helado de galleta María
- Sorbete de limón al espumoso de Rueda
- Creps rellenos de praliné y helado de chocolate
- Trufas de chocolate con nata
Pan, agua y vino de la casa
Almuerzo de lunes a viernes 15,50€ (IVA incluido)
Almuerzo sábados, domingo y festivos 19,00€ (IVA incluido)