Menú del día

menú del día

PRIMEROS A ELEGIR

  • Puerro relleno de ahumados y mariscos
  • Bombón de setas y verduras con salsa de caramelo al orégano
  • Revuelto marea negra con bacalao sobre salsa de chipirones
  • Creps rellenos de carne gratinados con queso
  • Pastel de cabracho dos salsas
  • Ensalada de escabechados , conejo, boquerones y pavo
  • Cogollos con bonito y pimientos asados
  • Sopa castellana con su huevo escalfado
  • Pudin de verduras sobre crema de espinacas
  • Consome de rabo de buey

SEGUNDOS A ELEGIR

  • Rape en salsa de piñones de Pedrajas
  • Bacalao al ajo arriero zamorano
  • Salmón con salsa reineta del Bierzo
  • Bonito con pisto
  • Patata confitada rellena de rabo de buey
  • Morcillo de ternera estofado
  • Cordero guisado con verduras al verdejo de Rueda
  • Callos Pradera con pata y morro
  • Entrecot con salsa de queso
  • Escalopines de solomillo ibérico a la pimienta

POSTRES

  • Pastel de queso fresco cons alsa de toffe y frutas del bosque
  • Higos rellenos de nueces al vino tinto con helado de limón
  • Tiramisú con crema inglesa
  • Flan de dulce de leche
  • Tarta de café
  • Helado de haba tonca con gelatina de violeta y toques de naranja
  • Biscuit helado de galleta María
  • Sorbete de limón al espumoso de Rueda
  • Creps rellenos de praliné y helado de chocolate
  • Trufas de chocolate con nata

Pan, agua y vino de la casa

Almuerzo de lunes a viernes 15,50€ (IVA incluido)
Almuerzo sábados, domingo y festivos 19,00€ (IVA incluido)