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Empresa

Taberna en Valladolid

La Taberna Pradera abrió sus puertas en abril de 2001, desde entonces, ofrecemos a nuestros clientes un amplísimo repertorio de pinchos y raciones capaz de satisfacer los paladares más dispares y exquisitos.

También queremos recordales que nuestro establecimiento estará encantado de prepararles cualquiera de nuestras raciones o canapés para que disfruten de ellos en compañía de su familia o amigos.

Bar de tapas en el centro de Valladolid

Pinchos y raciones en Valladolid

Menú del día

LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
PRIMEROS	PRIMEROS	PRIMEROS	PRIMEROS	PRIMEROS
Ensalada de atún	Rissotto de setas	Judiones de la granja con pavo escabechado	Fideua	Ensalada templada de pimientos y queso de cabra
Pasta	Cogollos con atún y pimientos	Mejillones al vapor	Morcilla con piñones y miel	Alubias de la abuela
Revuelto de boletus	Delicias de bacalao con ensalada	Puerros rellenos con marisco	Ensalada mixta	Arroz a la cubana
SEGUNDOS	SEGUNDOS	SEGUNDOS	SEGUNDOS	SEGUNDOS
Merluza a la plancha	Merluza a la cazuela	Brocheta de pavo y verduras	Codillo de cerdo	Lagarto de cerdo ibérico
Solomillo de cerdo a la pimienta	Calamares	Bacalao gratinado	Filete de babilla	Escalopines de cerdo con salsa roquefort
Bacalao al ajo arriero	Morcillo en salsa	Entrecot de ternera	Merluza al horno	Lubina a la espalda

PRIMEROS A ELEGIR

Sopa castellana***
Judiones de la granja con pavo escabechado
Ensalada templada de canónigos, queso de cabra de para de mulo, gajos de naranja, cebolla confitada y nueces
Risotto de boletus y virutas de jamón ibérico
Puerros rellenos de marisco y ahumados
Mil hojas de calabacín con foie con salsa de caramelo
Menestra de verduras de la huerta

SEGUNDOS A ELEGIR

Morcillo de ternera guisada
Lubina a la bilbaina
Bacalao en salsa de boletus o pil pil o ajo arriero
Entrecot de ternera de carniceróa Felipe González
Pollo de corral en pepitoria
Medallón de solomillo ibérico a la pimienta

POSTRES

Tarta de dos chocolates
Helado de abatonka con toques de naranja y gelatina de violeta
Helado de regaliz rojo con frutas del bosque
Higos cocidos al vino tinto rellenas de nueces y sorbete de limón
Flan de dulce de leche
Pastel de queso fresco con salsa de toffe y mermelada de fresa
Trufas de chocolate con nata

Pan, agua y vino tinto o rosado de la casa

De lunes a viernes 15,50€ (IVA incluido)
Sábados, domingos y festivos 19,00€ (IVA incluido)

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